Pisang Geprek
Pisang Geprek
Pisang Geprek sendiri merupakan camilan yang terdiri dari bahan baku pisang yang diberi adonan tepung basah dan kering untuk memberikan kesan crispy pada kulit pisang dan diatasnya dituangkan saus keju yang juga dibuat sendiri, lalu pada permukaan saus keju dapat ditambahkan toping seperti SKM, bubuk coklat, parutan keju dll sesuai dengan keinginan pelanggan. Pisang yang digunakan bisa pisang kepok dan pisang raja, lalu tepung yang digunakan adalah tepung protein tinggi untuk adonan kering dan protein sedang untuk adonan basah ditambahkan beberapa bahan pelengkap. Kemudian untuk saus kejunya juga menggunakan keju yang mudah meleleh ditambahkan dengan susu cair dan sedikit tepung untuk menjadikannya lebih creamy.
Camilan berbahan dasar pisang sudah sangat banyak dijual di pasaran, hanya saja produk pisang geprek yang kami buat ini memiliki keunggulan pada bagian kulit yang lebih krispy seperti saat makan ayam kentucy, selain itu rasa saus keju yang dibuat sendiri menjadikannya lebih berbeda dengan produk sejenisnya.
Untuk Pemesanan
Komentar
Posting Komentar